ラーメン純連

本日で終わりましたが、近鉄百貨店橿原店の北海道展でラーメン純連が出店していました。
調べるとラーメンすみれの系列?
すみれと言えば、耳にしたことがある有名店。
早速、味噌ラーメンを頂きました。
出されたラーメン。
?湯気が立っていません。
表面に薄く張った油が遮断しているようです。
111027-123659_R.jpg
味がなんとも深い!さすがに、うまいラーメンです。
最後まで、麺もスープも熱いまま。
これは少し食べにくかった。

日をおいて、今度は醤油ラーメンをチャーシュー盛りで頂きました。
スープを濃い醤油で割っています。
111101-122059_R.jpg
舌に残るスープの味は基本的に一緒ですね。
111101-122157_R.jpg
もちろん美味しいのですが、今回は表面の油が麺に絡むのか油っぽさを強く感じました。

明日からの第2弾ではらーめん信玄が出店です。
札幌の美味しいラーメンを奈良で食べられる滅多にない機会です。
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