心ゝ和

橿原神宮駅横にあるラーメン屋、心ゝ和へ。
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春に訪問した時は場所が分からずでしたが、ネットでの情報が増えていたので今度は迷わず来れました。
定食や飲み屋的なメニューが外に出ていたので、あれっラーメン屋ではなくなったのか?
ちょっと心配しましたが、ラーメンも中のメニューには書いてありました。
店内は小奇麗です。
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豚骨ラーメンを注文。
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ライト豚骨以上、ドこってり未満のスープと細麺。
後味に甘さを感じるのは、私の好み的にはちょっと合わない。
とはいえ、豚骨がしっかりとスープに出ているので、一味で甘さをごまかして完飲しました。
甘さを何とかしてくれたら、良い豚骨スープのレベルなんですが。
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奈良県桜井市から田舎暮らしの日記です。

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